優(yōu)越的地理條件，成就了品質(zhì)絕佳的番茄，味道與營養(yǎng)兼具，成為越來越多人的首選。也正因此，新疆成為全球三大番茄核心產(chǎn)區(qū)之一……
新疆果蔬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展變化，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型。可以預見，通過持續(xù)加強產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)，新疆綠色有機果蔬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展后勁將會更足，會有更多優(yōu)質(zhì)果蔬產(chǎn)品走出國門，并在國際市場占有一席之地。
在番茄醬之外，以番茄為原材料的番茄汁、番茄粉、番茄籽油、番茄紅素等經(jīng)過精深加工的高附加值產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，由此改寫著世界番茄制品的產(chǎn)業(yè)格局。
近日，27個新品種番茄在昌吉市佃壩鎮(zhèn)土梁村果蔬種植基地選育試種成功。這一技術(shù)，得益于福建省援疆“特色果蔬新品種新技術(shù)在庭院經(jīng)濟栽培中的應用”項目的實施。
以番茄為名，為發(fā)展而聚能，留下豐碩成果，寄予新的期盼。站在新時代的新起點上，我們感受到一股新的力量正在生長，澎湃有力。
在霍爾果斯現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技產(chǎn)業(yè)園的智慧農(nóng)業(yè)大棚里，一排排番茄秧苗整齊排列，藤蔓垂吊，葉面鮮綠，藤蔓上掛滿了沉甸甸的西紅柿，個個晶瑩剔透，工人們忙著采摘、分揀、裝箱。
在新疆昌吉國家農(nóng)業(yè)高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)，由新疆笑廚食品有限公司投建的番茄產(chǎn)業(yè)園項目施工正忙。該項目于今年4月初開建，計劃8月投產(chǎn)。項目建成后，可年產(chǎn)20萬噸番茄制品，年產(chǎn)值預計達10億元。
昌吉國家農(nóng)業(yè)科技園區(qū)管委會副主任常元利表示，園區(qū)將依托區(qū)位、資源、政策、科技人才、產(chǎn)業(yè)等優(yōu)勢，全力以赴為項目建設(shè)提供全方位、全周期、全過程的保障服務，促進項目早日開工建設(shè)、早結(jié)豐碩成果。
笑廚公司為進一步提升番茄調(diào)味料產(chǎn)品的深加工能力，引進了具有國內(nèi)領(lǐng)先技術(shù)的前處理、熬料、炒制、殺菌、灌裝等全套設(shè)備，使番茄深加工生產(chǎn)規(guī)模進一步提升，產(chǎn)品質(zhì)量更穩(wěn)定。
