年味喀什丨體驗(yàn)藥茶巴扎的馥郁人生

隨著中央廣播電視總臺(tái)《2024年春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)》演出進(jìn)入倒計(jì)時(shí)

慕名來喀什游玩的各地游客明顯增多

作為2024年春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)分會(huì)場(chǎng)之一

喀什市大街小巷裝點(diǎn)得璀璨艷麗

年味十足

今天

我們一起來打卡藥茶巴扎

探尋喀什魅力

體驗(yàn)巴扎別樣風(fēng)情

“清晨茯茶配油馕，每餐無酒必有茶”

喀什人的生活時(shí)刻離不開飲茶

不產(chǎn)茶的喀什

千年來茶香氤氳、經(jīng)久不散

在喀什

飲茶依然承襲著百年不變的傳統(tǒng)方式

大銅壺沏開茯茶

將茶水倒入陶瓷碗里

再以掰碎的馕為茶點(diǎn)

味蕾瞬間就被喚醒了

巴扎里藏著養(yǎng)生茶

藥茶是勤勞的當(dāng)?shù)厝嗽谡莆樟舜笞匀灰?guī)律的基礎(chǔ)上

在漫長(zhǎng)的預(yù)防治療過程中形成的豐富經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)結(jié)晶

在喀什古城的阿爾亞路的藥茶巴扎上

藥茶店隨處可見

店家會(huì)在門口擺上琳瑯滿目的藥材

大大小小的袋裝藥材散發(fā)著不同的香味

這些藥材種類達(dá)1000多種

源自天然

安全可靠且費(fèi)用低廉

吸引著各地的游客駐足詢問

　　這是一碗不一樣的茶

據(jù)了解

藥茶是以高良姜、小豆蔻、肉豆蔻、肉桂、

丁香、孜然、胡椒﹑干姜、草澄茄等

天然植物經(jīng)科學(xué)加工磨制而成

可治療不同的疾病

具有抗疲勞、健脾胃、消食、驅(qū)風(fēng)、散寒、通經(jīng)等功效

藥茶的配方都是經(jīng)過幾代人不斷研究

改進(jìn)沿用下來的

很多店鋪會(huì)將配制好的藥茶供游客免費(fèi)品嘗

像水果茶、生姜茶、紅花茶、黑枸杞茶、玫瑰花茶等

頗受游客喜愛

因其符合當(dāng)今人們對(duì)自然養(yǎng)生保健醫(yī)療的需求

故而也越來越受到人們的青睞

阿布都艾尼·海力帕提在打包藥茶?？κ驳貐^(qū)融媒體中心記者阿布都卡地爾·阿巴斯攝

藥茶飄香幸福來

藥茶作為最有特色的飲食文化之一

已經(jīng)成為傳播喀什文化旅游的金字招牌

在喀什古城

有一家百年老字號(hào)藥茶店

年輕的店主阿布都艾尼·海力帕提是藥茶店的第五代傳人

他說

他家的藥茶店最開始只有二十多平方米

經(jīng)過幾代人的努力經(jīng)營(yíng)

再加上古城保護(hù)和綜合治理

享受到了很多政府的優(yōu)惠政策

如今的藥茶店擴(kuò)大到一百四十多平方米

經(jīng)營(yíng)八十多種藥茶

兩千多種中藥材

如今

喀什有很多像阿布都艾尼·海力帕提一樣的藥茶店年輕經(jīng)營(yíng)者

通過電商平臺(tái)等渠道將家鄉(xiāng)的藥茶賣到了更多更遠(yuǎn)的地方

阿布都艾尼·海力帕提向顧客介紹藥茶的功效?？κ驳貐^(qū)融媒體中心記者阿布都卡地爾·阿巴斯攝

歲月更替

喀什古城

唯有茶香

恒常不變

歷久彌新

監(jiān)制：楊濤

策劃：葛惠芹、古麗革乃·艾爾肯

編輯：王榮

內(nèi)容來源/視頻拍攝：喀什市融媒體中心 玉米提 李彩琴