新疆首家乳企通過國家優(yōu)質(zhì)乳工程驗收

　　天山網(wǎng)-新疆日報訊（記者馬帛宇報道）記者從新疆畜牧科學院獲悉：近期，新疆天瑞祥牧業(yè)有限公司通過了國家優(yōu)質(zhì)乳工程驗收，標志著該公司的生乳品質(zhì)達到國內(nèi)先進水平。這是我區(qū)首家通過驗收的乳企。

　　5月30日，在國家優(yōu)質(zhì)乳工程驗收匯報會議上，新疆天瑞祥牧業(yè)從牧場運營管理、原奶指標、生產(chǎn)工藝及冷鏈物流等幾個方面分別做了詳細匯報，最終經(jīng)國家及自治區(qū)評審專家一致認定，通過驗收。

新疆天瑞祥牧業(yè)有限公司80位轉盤式全自動擠奶廳。圖片由受訪企業(yè)提供

　　據(jù)自治區(qū)畜牧產(chǎn)業(yè)技術體系副首席、自治區(qū)奶產(chǎn)業(yè)技術體系辦公室副主任郭同軍介紹，國家優(yōu)質(zhì)乳工程項目主要通過巴氏鮮奶對全產(chǎn)業(yè)鏈體系的高標準要求，還原牛奶特有的天然活性營養(yǎng)消費價值，倒逼企業(yè)構建優(yōu)質(zhì)全產(chǎn)業(yè)鏈質(zhì)量管理體系，對牧場、工藝和管理制定高標準。本次驗收將有助于新疆乳企提升產(chǎn)品競爭力。

　　新疆天瑞祥牧業(yè)有限公司總經(jīng)理于瑞紅表示，將以此為新起點，充分利用全產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，繼續(xù)貫徹實施國家優(yōu)質(zhì)乳工程的各項標準，堅持將新鮮、營養(yǎng)做到極致，惠及更多消費者。目前，新疆天瑞祥牧業(yè)可實現(xiàn)年產(chǎn)鮮奶量4萬噸，以農(nóng)民合作社入股的方式輻射帶動周邊6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，并與村民簽訂種植養(yǎng)殖訂單，進行保價、托底收購，有效提升了奶源品質(zhì)。

　　據(jù)悉，“國家優(yōu)質(zhì)乳工程”是國家奶業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟發(fā)起實施的推動奶業(yè)可持續(xù)發(fā)展的專項研究項目，主要包括創(chuàng)建優(yōu)質(zhì)乳標識制度、推動奶牛養(yǎng)殖技術升級、全面實施乳制品加工工藝標準化監(jiān)管等內(nèi)容，通過優(yōu)質(zhì)乳工程驗收的企業(yè)被視為行業(yè)好奶的“標桿”。目前全國已有28個省份71家企業(yè)實施優(yōu)質(zhì)乳工程，41家企業(yè)通過驗收。