葡萄進(jìn)入抹芽期 剪下的葡萄芽秒變開胃菜
2023-05-26 21:33:30 來源： 天山網(wǎng)-新疆日報(bào)原創(chuàng)
進(jìn)入夏季，萬物生長。眼下，新疆巴州戈壁灘上的11.37萬畝葡萄進(jìn)入抹芽階段，一望無際的戈壁灘上，種植戶們正忙著修枝剪葉，去除葡萄藤上多余新芽，為葡萄生長打好基礎(chǔ)。以往，修剪下的葡萄新芽會被翻進(jìn)土中，成為葡萄生長的肥料。今年，來自焉耆縣七個(gè)星鎮(zhèn)的廚師劉瑞欣將工人們修剪下的新鮮葡萄芽收集起來，做成一道極具地域特色的新菜。
記者 劉風(fēng)靜
巴州融媒體中心 劉雨珊 焉耆縣融媒體中心 馬悅 蔣玲
監(jiān)制 薛靜 余雷
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